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Blinis au saumon

Blinis au saumon

Publié le 10 août 2017 par cookntrip - Apéritifs

Blinis au saumon

Les blinis au saumon sont une recette phare de l'apéritif en France. Simples à réaliser et tellement bons à manger, Cook'n Trip vous donne ses petits secrets pour que ces blinis plaisent à vos papilles et à celles de vos invités.

Liste des ingrédients

  • 16 blinis
  • Un petit pot de crème fraîche entière épaisse
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 échalotes
  • 1 citron
  • Ciboulette 

Préparation de la recette

Mettre les blinis au four pendant 5 min à 180° (ou au micro-onde 30 secondes)

Pendent ce temps hacher l’échalotte , et ciseler la ciboulette.

Sortir les blinis et mettre de la crème fraîche  sur leur face alvéolée.

Couper chaque tranche de saumon en 4 et les disposer une par une sur les blinis en les tortillant .

Mettre un peu d’échalotes et de ciboulette sur chaque blinis

Presser du citron sur ces derniers.

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